En este tiempo cercano a la Navidad apetece mucho esta receta. Es fácil de elaborar y el éxito está garantizado.
INGREDIENTES:
- Una pierna de cordero y parte del costillar.
- Patatas cortadas en rodajas gruesas.
- Cebolla cortada en rodajas.
- Tomates sherry.
- Limón.
- Aceite de oliva.
- Vino blanco.
- Pimienta negra.
- Pimentón dulce.
- Sal
El proceso de elaboración os lo dejo en este montaje fotográfico.
Espero que os guste.
PIERNA DE CORDERO AL HORNO
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